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  6月21日-23日,鹤山市将在鹤城镇马耳山举办2018首届鹤山红茶文化节。昨天下午(6月19日),市委书记伍培进检查首届鹤山红茶文化节筹备工作情况,并现场指导共和镇农村“三清三拆三整治”工作。鹤山市领导林锡波、余登伟、陈文、陈民军及有关部门负责人等陪同检查指导。马上跟着布丁君一起来看看具体情况➲

  在龙口镇,市委书记伍培进一行查看了首届鹤山红茶文化节参观点之一的江门市喜双逢农业科技有限公司,了解企业在红茶文化节期间准备情况。在得知企业专门生产红茶和柑普茶在鹤山市获得快速发展时,伍培进表示赞赏,并勉励企业继续抓好经营,擦亮“茶是鹤山红”的鹤山名片,为鹤山市茶产业发展做出新的贡献。

  据介绍,江门市喜双逢农业科技有限公司生产红茶和柑普茶,采用无污染晒棚等技术,打造出安全健康的养生茶饮。企业之前为普洱茶加工点,将普洱茶委托新会企业进行柑普茶加工,出口销往海内外市场。

  在鹤城镇马耳山生态旅游度假区,市委书记伍培进检查首届鹤山红茶文化节主会场建设和有关文化节筹备情况。

  伍培进指出,2018首届鹤山红茶文化节是实施乡村振兴战略,推进精准扶贫和茶叶产业发展的有效举措,有关镇和部门要落实责任,把工作做得更全面、更细致,确保文化节各项活动顺利进行。要以“政府搭台、企业唱戏”的思路指导首届鹤山红茶文化节;要在标识、宣传氛围上下功夫;要抓好交通、消防安全,加强食品安全监控,努力办一届高标准、高质量的红茶文化节,向各界展示鹤山绿色发展新风貌。

  2018首届鹤山红茶文化节,分咏春茶乡、鹤山论茶、侨乡茶景、品鉴鹤山红茶、展销联动、慈善拍卖等部分,经过前期紧张筹备,茶寮、茶叶博物馆、手工炒茶作坊、茶园、住宿等设施已经建设到位。

  其中,茶寮展示区分上下两层,一层为制茶工艺展示区,二层为茶叶博物馆。在一楼制茶工艺展示区,可以见到,制茶区的制茶工具设备已经配套齐全,品茶室也布置完毕。通过让整层展示区贯穿于茶文化、具有茶道的意境设计,让人仿佛置身于茶的世界中。二层茶博馆重点展示鹤山茶知名品牌、鹤山茶史,凸显鹤山茶叶文化元素,体现鹤山茶悠久的历史和深厚的文化元素。另外,木质展览墙已经布置完毕,制茶工具也已经展出,营造丰富多彩的鹤山茶文化氛围。

  为了做好红茶之夜茶礼会为嘉宾冲泡鹤山名茶的工作,茶艺师正在活动区域进行茶道培训交流。在文化节主会场和论坛区,工作人员在抓紧时间进行最后的准备工作。现场彩旗招展,宣传展示牌大气醒目,营造出浓浓的文化节气氛。

  本次鹤山红茶文化节活动为其两天,届时将进行“鹤山红茶”国家地理标志揭牌仪式、首届广东历史名茶挖掘保护与发展论坛、鹤山红茶之夜茶礼会、鹤山茶产业参观考察之旅和鹤山名茶、名优特产展销会等活动。

  在共和镇,市委书记伍培进参观了共和茶文化馆和来苏茶场,他要求有关部门细化方案,落实责任,确保红茶文化节圆满成功。为迎接红茶文化节,共和来苏茶场建设了300平方米的茶文化馆,以多种形式向参观者展示当地的茶文化及其人文历史。

  鹤山市委书记伍培进还到共和镇来苏村,检查指导农村“三清三拆三整治”工作。伍培进指出,“三清三拆三整治”是一项重要的民生工程,来苏村是鹤山市第一个试点示范村,镇村干部要广泛征求听取村民意见,提前规划,分步实施,要让村民看到实实在在的变化。有关部门要协调配合开展工作。来苏村要通过美丽乡村示范点建设,改善村内人居环境,为全市农村“三清三拆三整治”工作树立典范。

  据了解,农村“三清三拆三整治”即清理村巷道、房前屋后垃圾杂物、沟渠池塘淤泥、障碍物等;三拆除即拆除旧房危房、废弃猪牛栏、露天厕所、违章建筑、非法违规广告等;三整治包括整治垃圾、生活污水及水体污染等。共和镇以政府为主导,村民为主体,多元投入,完善规划,并以来苏村为试点,邀请五邑大学进行整体规划和功能布局,全面推进新农村建设,取得良好效果。

  2018首届鹤山红茶文化节贯彻“一带一路”和“乡村振兴”发展战略,深入推进茶产业供给侧结构性改革,坚持政府搭台、企业参与、品牌展示,以“情是侨乡浓,茶是鹤山红”为主题,打造鹤山茶产业发展交流平台,全面展示鹤山茶叶深厚历史文化底蕴、优越茶叶种植生态环境,探索鹤山茶产业振兴发展之路。

  主要内容:舞狮表演、咏春工夫茶艺表演、客家采茶舞、启动仪式、“马耳山杯”鹤山红茶征文大赛颁奖仪式等。

  主要内容:活动内容:论坛将广泛邀请专家学者,共同为广东、鹤山茶产业的发展把脉,为鹤山等地历史名茶的发展出谋献策。

  江门市喜双逢农业科技有限公司成立于2017年年底,其前身为普洱茶加工点,曾将普洱茶委托新会加工厂进行柑普茶加工,出口销售海内外市场至今。该公司所生产的柑普茶和养生红茶全部采用无污染晒棚、紫外线杀菌驱虫等技术手段,打造安全卫生的健康养生茶饮。

  古劳茶山生态园以生态模式的理念来发展茶业,致力重振当年古劳银针茶珍品的声誉。该生态园计划在七星坑投资1000万元,种茶面积800亩。分有古劳银针种植区、花海茶园、生态园、八角种植区、制茶区、茶博园品茶区和数控自动化制茶生产车间等区域。

  共和镇来苏茶场座落在来苏兰石水库旁,这里种植有世界各地的茶树20多种,是江门最大的茶树品种园之一,成为鹤山人认识茶树、了解茶文化的一个开放式景点。茶场旁边,除了为参观者感受茶道、体验制茶工艺而设的茶艺园,还有实验室,茶场通过设立实验室,改良制茶工艺,成功制定了一套茶叶生产标准化规程。

  双合镇是历史悠久的茶乡,承载着鹤山市厚重的茶叶历史文化。近年来,双合镇积极发展茶产业,将深水尾村—双石―鹤岭村延绵十多里的茶园打造成为“十里茶乡”茶园旅游线路,大力推广茶叶种植、采摘、加工、品茗等体验式活动,发展生态休闲观光旅游。

  主要内容:现场茶艺师为嘉宾冲泡鹤山名茶,现场鹤山民俗节目表演,除了视听盛宴之外,更是鹤山茶文化的内涵,给现场嘉宾思想上的启发。

  主要内容:组织鹤山茶企、特产企业约30家参展,活动将采取落地展销,并结合全媒体平台(包括报纸、网站、微信、澳门新匍京网址app等)宣传报道的形式展开。

  由鹤山市双合镇缘分梅尖工场捐赠,300克,梅尖是鹤山市稀缺茶树品种,经鹤山市茶人反复摸索得出特有手工制作工艺,茶品有清澈的兰花香气,滋味甘醇,因产量低,制作难度大,深受茶客追捧。

  由鹤山市盛农种养专业合作社捐赠,300克,采自鹤山市云乡绿湖顶高山之中的野生茶嫩芽,生长环境常年云雾缭绕,生态环境优越,传统手工揉制,口感清甜、清凉、清香。为宋代大文豪苏东坡在鹤山所尝茶品。

  由鹤山市共和镇鹤泉茶山庄捐赠,300克,精选共和兰石水库周边大叶种精芽,由制茶大师全程手工精制,茶品外型条索紧致、显金毫,汤色红亮,滋味甜香醇和,尽显鹤山红茶特色。

  由江门市喜双逢农业科技有限公司捐赠,1饼,特选采自鹤山原生态大叶种古树茶芽,揉捻后经生晒发酵、石模压制工艺制作成饼,茶品具有独特的韵香、蜜香、甜香,可长期保存,越陈越香。

  由鹤山市茶叶果树科学研究所捐赠,1饼,年份陈皮与优质鹤山红茶经典型烘培工艺完美结合,本次拍品为2002年所制,将陈皮与红茶的保健养生功能发挥到极致。

  由鹤山市宅梧镇白水带村周爱莲女士捐赠,300克,为鹤山市三大传统茶品之一,秉承传统手工工艺,茶品汤色浓艳、耐泡、齿颊留香,是鹤山高山茶的代表。

  由鹤山市古劳生态园有限公司捐赠,500克,为鹤山市三大传统茶品之一,广东省历史名种,选取古劳茶芽头手工精制,茶品条索紧结圆直如针,色泽银灰显毫,香气高纯持久,滋味醇和回甘,汤色绿而明亮,叶底细嫩匀整。

  由鹤山市厚生农牧发展有限公司捐赠,500克,为鹤山市三大传统茶品之一,鹤山红茶的发源品种,采自马耳山、昆仑山的原生态老茶树,由民间茶人手工制作,茶品冲泡后茶芽半沉浮、垂直于水中,香远味浓,有消热消滞之功,民间有马耳山茶藏久成药的说法。

  协办单位:鹤山市农林渔业局、鹤山市鹤城镇人民政府、鹤山市古劳镇人民政、鹤山市龙口镇人民政府、鹤山市共和镇人民政府、鹤山市址山镇人民政府、鹤山市宅梧镇人民政府、鹤山市双合镇人民政府、鹤山市文学艺术界联合会、鹤山市马耳山酒店有限公司

  活动内容:2018鹤山红茶文化节策划共分为:咏春茶乡、鹤山论茶、侨乡茶景、品鉴鹤红、展销联动、慈善拍卖六大篇幅,讲好鹤山“茶叶+咏春”、“茶叶+旅游”、“茶叶+民俗”故事。

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